Új üzemeltetővel, a történelmi hagyományok tiszteletben tartásával és a modern kor igényeihez igazodó vendéglátással tért vissza Budapest kulturális térképére a legendás Dunapark Kávéház, a nagyközönség számára tervezett nyitási időpontban: 2026. július 25-én. Ez nap fontos állomás a környék, az Újlipótváros életében. A cél az volt, hogy a kávéház megőrizze, amiért sokan szerették, közben pedig mai, könnyed és egész nap működő vendéglátóhelyként működjön tovább.

 Az újranyitás alkalmából Andó Beáta ügyvezető igazgató mesélt a kulisszatitkokról, a környékbelieket megszólító terveikről és a hely új, egyedi védjegyévé váló süteménykülönlegességről. A Dunapark működését az Eventrend Group több mint három évtizedes vendéglátói és üzemeltetői tapasztalata támogatja. A cél az, hogy a kávéház ne csak újranyisson, hanem hosszú távon is stabil, magas minőségű és szerethető szereplője legyen Budapest kávéházi életének. A Pozsonyi út és a Szent István park találkozásánál szinte természetes, hogy több generáció számára jelentett mindennapi találkozópontot és személyes emléket. Azt szeretnék, hogy ez a kötődés friss, élő formában folytatódjon. A kávéház évtizedek óta a környék lakóinak és a fővárosi kávéházi kultúra kedvelőinek egyik legfontosabb színtere volt. Nem csoda, hogy a törzsvendégek körében az egyik legsürgetőbb kérdés a terasz sorsa lett. A válasz erre a nosztalgiázóknak megnyugtató lehet: a terasz visszatér. Bár az új cégként való üzemeltetés miatt a teljes bürokratikus folyamaton és engedélyeztetésen ismét végig kell menniük, a szabadtérre való bútorok már megérkeztek és kihelyezésre várnak. Bíznak abban, hogy augusztus első vagy második hetében már a szabad ég alatt is kávézhatnak a vendégek, így a nyár utolsó heteit és az ősz elejét még kint tölthetik. „Szeretnénk, ha ez egy olyan hely lenne, ahova mindenki szívesen jön le, mint egy nappaliba – akár reggel, akár délben, akár este!”- mondta az igazgató. A kávéház kialakítása mindig is kedvezett az elkülönítetteb, mégis a tér szerves részét képező helyszíneken folytatható beszélgetéseknek. Komoly tervek vannak e helyek megtöltésére. A cégcsoport más történelmi kávéházaihoz – például a Centrál Kávéház irodalmi estjeihez – hasonlóan a Dunapark is elkötelezett a kultúra iránt, ám a programokat kifejezetten a környéken élők igényeire szeretnék szabni. A megnyitóval egy időben felhívást is közzétesznek. Arra kérik a vendégeket, hogy osszák meg a Dunaparkkal kapcsolatos régi emlékeiket, történeteiket. Ebből a közös szellemi örökségből kívánnak felépíteni egy páratlan kulturális eseménysorozatot. Lehetőséget nyújtani fiatal, feltörekvő zenészeknek, helyszínt adni a pályájuk elején vagy épp a csúcsán lévő íróknak. Beszélgetős esteknek és közönségtalálkozóknak kínáljanak otthont – utóbbit különösen a környéken élő számos aktív zenészre alapozva. A felhívással az étteremben, az étlapokon és a közösségi média felületeken egyaránt találkozhatnak majd a látogatók. Az ötletekre bizonyára nem kell majd sokáig várni és a vendégek komoly segítséget is kapnak hozzá. Némelyik asztal ugyanis egészen különleges. Az ide járt híres vendégek asztalát tábla jelzi, a QR kód segítségével az asztal „megszólal”. Ez például emlékezik, őrzi a magyar rock egyik legkarakteresebb alakjának örökségét, aki a Hungária korszakával és szólókarrierjével egész generációkat tanított táncolni. Bebizonyította, hogy a legjobb napok az emberek között kezdődnek, egy jó kávéval folytatónak és egy kellemes vacsorával teljesednek ki – természetesen kiváló hangulat mellett. Ezt az érzést szeretnék a Dunaparkban életben tartani, visszahozni mindazt a sok szépet, ami a falak között történt. Bízva abban, hogy az újlipótvárosiak itt ismét otthonra találnak.  A kávéház a hét minden napján reggel kilenctől este tízig tart nyitva. A sok más helyhez képest korábbinak számító, este tíz órai zárás indoka, hogy az első időszak számukra is tanulási folyamat lesz. Folyamatosan figyelni és elemezni fogják vendégek szokásait, és ha az ő kényelmük úgy kívánja, rugalmasan alkalmazkodnak majd az igényekhez. A Dunapark nemcsak kávéház, melegkonyhás étterem is. Ugyancsak eltérően a máshol tapasztalhatóktól itt a konyha nem zár majd korábban, az ételek végig elérhetőek lesznek. A kínálat az ismerős, érzelmileg is kötődő ízeket mai tálalással és korszerű konyhatechnológiával mutatja meg. A hagyományos fogások, például a sólet, a vadas marha maceszgombóccal vagy a paprikás csirke mellett olyan népszerű mai ételek is szerepelnek az étlapon, mint az Eggs Benedict-variációk és a különböző french toast-változatok.  Az újranyitás nem lenne teljes egy saját, a házra szabott cukrászati különlegesség nélkül. Az étlap legizgalmasabb újdonsága a Dunapark Roll nevet viseli. Ez egy különleges eljárással, tekercsben megsütött vajas tészta, amely három ízkombinációban – karamell-mandula, pisztácia és csoki-málna – érhető el. A sütemény igazi szenzációja a belső szerkezetében rejlik: gazdagon megtöltik krémmel (pisztácia-, csoki- vagy mandulakrémmel), a szélét pedig roppanós törettel szórják meg. Amikor a vendég kettévágja, a selymes krém elegánsan kifolyik a tésztából, felejthetetlen vizuális és ízélményt nyújtva, ezért nem árt hozzá egy jótanács! A sütemény tetejét alkotó vajastészta körcikket érdemes meghagyni, hogy a kifolyó krémet legyen mivel felitatni. Kár volna veszni hagyni, nagyon finom!