Articles by: Révay András
Dr. Révay András: (Budapest, 1944. febr. 28.) A Semmelweis Orvostudományi Egyetem Rektori Hivatalának oktatási vezetője (1979-99.), tíz évig a Magyar Fulbright Egyesület alelnöke, kommunikációs és környezetvédelmi szakember. Mindezekkel párhuzamosan, 1972-től újságíró. Érdeklődési területe: egészségügy, utazás, gasztronómia, borászat, kultúra. Ma már nyugdíjas.

Gundel Univerzum

2026 január 8 1:17 du.18 hozzászólás
Gundel Univerzum

Valószínűleg kevés olyan helyszínt tudnánk említeni, ahol egyetlen épületben sűrűsödik a múlt, a jelen és a jövő. Nem tévedés, a jövő is – és pont ezért felel meg ennek a feltételnek a Gundel palota. A múltjáról köteteket írtak már tele, a jelenje a szemünk láttára zajlik és bátran kimondhatjuk, nem is akármilyen színvonalon! Ami pedig a jövőt illeti: az most van kibontakozóban, várhatóan jól megfelelve mindannak, amit a hírneves múlt megkíván. A Gundel Bál előkészületei feljogosítanak ennek a kijelentésére, mert ahogy közeledik az időpontja, úgy tudunk meg egyre több részletet a rendezvény lebonyolításáról. Már amikor a Gundel Bál ötlete, gondolata […]

Read more ›

Kultúrák találkozása

2026 január 4 11:07 de.63 hozzászólás
Kultúrák találkozása

A szokatlan művészeti alkotások kedvelői érdekes kiállítással találkozhatnak, ha március 13-ig felkeresik a budapesti Koreai Kulturális Központot. A Központ a megnyitása, 2012 óta osztja meg a koreai kultúra gazdagságát a magyar közönséggel. A mindjárt a nyitás kezdetén megindult sokszínű kulturális tanfolyamok látogatottsága jól jelzi, milyen tartós kötelékek alakultak itt ki az évek során. Ami a nyitáskor mindössze két területtel – a koreai gasztronómiával (hansik) és a sporttal, a taekwondoval – indult, mára virágzó, élettel teli közösséggé alakult, melyben évente több mint 1600 foglalkozáson közel 15000 látogató vesz rendszeresen részt. A kínálat a hagyományos kézműves, zenés és táncos művészetektől kezdve, a […]

Read more ›

Közelebb jött Mexikó

2025 december 30 5:30 de.14 hozzászólás
Közelebb jött Mexikó

Nem kell Újpestről kimozdulni, hogy azonnal egy másik kontinensen érezhessük magunkat. Közismert a mondás: messze van, mint Makó Jeruzsálemtől. Ez így, ebben a formában Újpestre is igaz, de Mexikóra már nem! A Szent István téren sok év óta működik egy mexikói étterem, ám benne most nagy változások mentek végbe. Megmaradt ugyan mexikói jellegűnek, de az Eventrend Group üzemeltetésében működik tovább. Erről a csoportról viszont jól tudjuk, hogy olyan – a budapesti élet szempontjából – kiemelkedő fontosságú helyek tevékenységét irányítja, mint például a Gundel, a New York Kávéház vagy a Centrál kávéház. A céljuk az, hogy a Calavera hosszú távon a […]

Read more ›

Belvárosi színvonalú élmény Újpesten

2025 december 24 6:02 de.2 hozzászólás
Belvárosi színvonalú élmény Újpesten

Új színfolttal gazdagodott Újpest, és a Szent István tér környéke. A tér és az azonos nevű utca sarkán – alaposan átalakítva – megnyílt a Központ bisztró, melynek sokoldalúságát az is mutatja, hogy a nevéhez még két szó csatlakozik: kávézó bár. Arra pedig, hogy az átalakítás nem csak látszólagos, hanem igazi változást is eredményez, az üzemeltető a garancia. A vendégek valószínűleg nem figyelnek fel rá, de a „szakmában” fontos jel, hogy a hely az Eventrend Group üzemeltetésében működik tovább. A cégcsoport a magas kategóriájú – Gundel, New York, Centrál kávéház – működtetéséről ismert, mégis különösen fontos számára, hogy új minőséget, új […]

Read more ›

Döntéshelyzetek sokasága

2025 december 20 4:38 de. Döntéshelyzetek sokasága bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva
Döntéshelyzetek sokasága

Könnyű, de ugyanakkor nehéz dolga is volt az Újszínházban Kszel Attila rendezőnek. Könnyű, mert olyan témát választott, amit mindenki – aki az utóbbi néhány évtizedben elvégezte Magyarországon az általános iskolát – bizonyára jól ismer. De pont ezért nehéz is, mert hogyan lehet ilyenkor valami újat mondani, valami olyat színpadra állítani, ami leköti a néző figyelmét, felkelti érdeklődését? Elöljáróban annyit elárulhatunk: sikerült neki! Van egy mondás: „Úriember biztosra nem fogad.” Itt pedig biztosra vehető, hogy a nézőteret estéről-estére megtöltő közönség igen nagy százaléka kívülről tudja Arany János híres balladáját, és még azt is joggal feltételezhetjük, hogy a keletkezéséhez fűződő történetet is. […]

Read more ›

Nápoly kemencéi

2025 december 13 6:21 de.5 hozzászólás
Nápoly kemencéi

Rövid próba után kiderült, hogy még az olaszul tudók között sem érti mindenki pontosan a feliratot egy Szt. István körúti üzlet homlokzatán. Pedig érdemes megjegyezni, hogy ott, közel a Margit hídhoz, egy világbajnok dolgozik és az is világbajnok, ami kikerül a keze alól. A Forni Di Napoli ajtaján belépve Itáliába érkezik a látogató és túl azon, hogy valódi, hamisítatlan olasz ízek várják, az étel, amit a tányérjára tesznek, bizonyítottan a világ legjobbja! Ha pizzáról van szó – mert az már a feliratról is kiderül – mondhatjuk: na jó, az olaszoknak könnyű. Ám nem csekély meglepetésünkre, azt is gyorsan megtudjuk: a […]

Read more ›

A gyerekek ízlése egészen más

2025 december 6 8:19 de.11 hozzászólás
A gyerekek ízlése egészen más

 Lassan megszokjuk már, hogy kedvenc édességeink elkészítői minden évben összemérik tudásukat. Nagy érdeklődés kíséri a Magyar Cukrász Ipartestület torta, fagylalt, bejgli versenyeit, most pedig – ahogy a naptárra nézünk- eljött az ideje a szaloncukrok versenyének. Meg is történt. Az Év Szaloncukrát idén ismét rekord számú nevezés után, 24 gyártó 165 szaloncukra közül választották ki. A nevezésre minden gyártó, kicsi és nagy egyaránt lehetőséget kapott. A verseny 8 kategóriájában összesen közel 200 kóstoló döntött a díjazottakról, rájuk 12 000 szaloncukor várt! Az eredmény kihirdetésének a Magyar Színház adott otthont – nem véletlenül. A benevezett szaloncukrok között sok újdonság volt. Ezekből igyekeztek […]

Read more ›

Dobos a dobozban

2025 december 3 5:26 de.4 hozzászólás
Dobos a dobozban

 Bármennyire is szokatlannak hangzik ez a szópárosítás, tartalmát tekintve egy megvalósult állapotot rögzít. Több helyzetet is el tudunk képzelni, amikor igaznak tekinthető, ám az, amelyikről a továbbiakban szó lesz, túl lép a hétköznapi gondolkodás határán. Szokatlan, bizarr, meglepő. A rejtvény megfejtéséhez kulcsként szolgálhat, hogy kapcsolódik hozzá egy XIX. századi – európai hírű – cukrászmester, egy működő sörfőzde, és napjaink Magyar Cukrász Ipartestülete. Sikerült megoldani? A Magyar Cukrász Ipartestület minden évben számos rendezvénnyel hívja fel magára a figyelmet. Közülük a leghíresebb a Magyarország tortája verseny. Van Budapesten, a IV. kerületben, egy kézműves sörfőzde, a First Craft Beer. Joggal híres sörözőjükben mindig […]

Read more ›

Ismét egy szenzáció!

2025 december 1 12:28 du. Ismét egy szenzáció! bejegyzéshez a hozzászólások lehetősége kikapcsolva
Ismét egy szenzáció!

Nem kell nagy tehetség annak megjósolásához, hogy a következő hónapokban érdeklődők tízezrei utaznak majd Budapestre a környező országokból. Pedig csak egy okuk van rá: szeretnének bejutni a Szépművészeti Múzeumba, megnézni egy kiállítást. Volt ez már máskor is, akkor Munkácsy, Rembrandt, Rubens neve volt a vonzerő. Most nincs ilyen név, akik idejönnek, katonákat akarnak látni. Persze mindjárt érthetőbb lesz, ha hozzátesszük, hogy ezek a katonák közel 2500 évesek! Sőt, némelyikük járt is már Budapesten, 1988-ban. Az eredeti régészeti helyszín feltárása akkor még csak egy jóval szerényebb bemutatkozást tett lehetővé. Most, „Az öröklét őrei” című kiállítás, mely május 25-ig lesz látható, a […]

Read more ›

Ha egy ötlet sikeres…

2025 november 28 6:14 de.14 hozzászólás
Ha egy ötlet sikeres…

Ray Cooney angol színész, író, 1991-ben egy vígjátékot írt „Out of Order” címmel. Alapötlete: egy miniszter kellemes, titkos légyottra készül egy fiatal ellenzéki nővel, ám egy holttestet találnak a hotelszobájában. Knut Bohwim norvég rendező 1992-ben ebből – hasonló címmel – filmkomédiát készített. Kern András és Koltai Róbert, mint rendezőpáros, az eredeti színdarabot véve alapul, 1997-ben ugyancsak filmre vitte a mulattató történetet. Ekkor már a címe „A miniszter félrelép” volt – bizonyára sokan emlékeznek rá. A sikersorozatnak még ma sincs vége. A komédia most visszatért a színpadra, a József Attila Színház mutatta be, címe: „Az államtitkár asszony félrelép”. A József Attila […]

Read more ›

Már nem csak a bejgli

2025 november 25 1:11 du.6 hozzászólás
Már nem csak a bejgli

 Lassan már megszokottá vált, hogy a karácsony közeledtével a Magyar Cukrász Ipartestület meghirdeti a bejgli országos versenyét. Számítottunk is rá, de csalódnunk kellett – igaz kellemes módon. A bejglik összemérése idén a 6. alkalommal sem maradt el, de újabbal is kiegészült. Van egy másik, hagyományos karácsonyi sütemény, bár az inkább Franciaországban népszerű – a Fatörzs torta. Most ennek is meghirdették versenyét és az ötlet a vártnál sikeresebbnek bizonyult. Bőven volt jelentkező, így várható, hogy jövőre ismét válogathatunk a legjobb karácsonyi desszertek között. Mint ahogy az Év Fagylaltja és a Magyarország Tortája versenyek esetében is történik, ez a két megmérettetés is […]

Read more ›

Betegek tízezreinek kezelése gyorsul

2025 november 19 4:27 de.9 hozzászólás
Betegek tízezreinek kezelése gyorsul

Új, hétszintes épületrésszel gazdagodott a Semmelweis Egyetem. Ez hatalmas előrelépést jelent a szív- és érbetegek kezelésében, de legalább ugyanennyire az orvostanhallgatók képzésében is. Nem túlzás kijelenteni, hogy mostantól Európai szupercentrumként működhet az Egyetem Városmajori Szív- és Érgyógyászati Klinikája. Az intézmény 113 éves történetében példátlan, 9,1 milliárd forintos beruházás megvalósulásával a klinika a kontinens legnagyobb szívtranszplantációs központjává válhat. Az épület alapterülete ötven százalékkal, a betegforgalom pedig a napjainkban legmodernebb orvostechnológia eszközök, high-tech képalkotó diagnosztikai központ, hibrid laborok, korszerű ambulanciák következtében 30-40 százalékkal növekedhet!  Amint azt a megnyitó ünnepségen dr. Merkely Béla, az egyetem rektora elmondta, a kardiovaszkuláris betegségek területén a Semmelweis […]

Read more ›

Európa rejtett gyöngyszeme

2025 november 13 4:57 du.5 hozzászólás
Európa rejtett gyöngyszeme

A Magas Tátra a magyar utazók és a környező országból indulók számára is a legmagasabb, jól elérhető hegység. Több mint ötven csúcs magassága haladja meg a 2000 métert. Budapestről Poprádig az út autóval három és fél óra, de vonattal is kényelmesen el lehet oda jutni. Szépségét, érdekességét mi sem bizonyítja jobban, mint hogy a Magas-Tátra lett a rangos Travelbook Award 2025 nyertese az „Európa legjobb rejtett gyöngyszemrégiója” kategóriában. Az egyik legfőbb látványosság a Tátrai Jégkatedrális (más néven Tátrai jégdóm) november 13-tól 2026 áprilisáig látogatható, megnyitásával hivatalosan is megkezdődött a téli szezon a Magas-Tátrában. A dóm témája mindig óriási titok, 2013 […]

Read more ›

A felfedező benned van

2025 november 11 11:34 de.4 hozzászólás
A felfedező benned van

 A közmondás, ítéletet vagy tanácsot kifejező, tömör népies formula, mely a hasonló helyzetek alapján figyelmeztet vagy ítél. Van egy amelyiket gyakran halljuk, bár vannak – nem is kevesen – akik egyáltalán nem értenek vele egyet. Ez pedig a „Járt utat a járatlanért el ne hagyj!” Azok viszont, akik nem így gondolják, november 15-16-án meg is rendezik az immáron 18. Járatlan Utakon Fesztivált a Europa Event Centerben, Budán. Két napon át több mint 80 előadás, 40 kerekasztal-beszélgetés, élő könyvtár, változatos workshopok, kiállítók, látványos táncbemutatók és kulináris kalandok várják a látogatókat Magyarország legnagyobb, független utazóknak szóló találkozóján. A színpadon a legmerészebb hazai […]

Read more ›

Legyen ünnep!

2025 november 9 1:01 du.8 hozzászólás
Legyen ünnep!

 Bár a helyén már 1894 óta állt jóhírű vendéglő, a neve másként vált fogalommá. Gundel Károly 1910-ben vette át a Vampetics üzemeltetését, a Gundel nevet – nem túlzás – azóta már világszerte ismerik. Lehet ezt még fokozni? Talán igen. Azok, akik most dolgoznak a hírnév megőrzésén, teljesen új ötlettel álltak elő. Hagyományt kívánnak teremteni azzal, hogy 2026. február 7-én egy egészen friss szellemiségű Gundel Bált rendeznek a sok hírességet látott, patinás falak között. A magasszínvonalú szórakoztatás mellé egy másik célt is kitűztek: „Legyen a Gundel mindenkié!” Előfordult ez már az étterem történetében, emlékezett vissza a kezdetekre Nagy Gábor, a Gundelt […]

Read more ›