Bár az étterem 1894 óta áll, mai nevét csak 1910 óta viseli. Nem árulunk el titkot azzal, hogy e 116 év alatt gyakran keresték fel a társadalmi hierarchia igen magas fokán álló hazai és külföldi személyek. Jártak itt uralkodók és egyházi méltóságok, államfők és világsztár művészek, a szellemi élet meghatározó alakjai. Történetében voltak prosperáló időszakok és hullámvölgyek, jelenleg – bátran mondhatjuk – reneszánszát éli. Sok esetben a ritka vendégeknek külön, számukra összeállított menüsorok készültek, olyan fogásokkal, amelyek akkor még nem szerepeltek a nagyközönség számára elérhető kínálatban. A Gundel célja ma az, hogy ezeket az emlékeket ne vitrinekben őrizze, hanem megkóstolható […]

Éppen harminc évvel ezelőtt, Budapesten, egy csodálatos történet kezdődött. III. Rainier monacói herceg, aki szenvedélyes cirkuszrajongó volt, 1974-ben hívta életre a Monte-Carlo-i Nemzetközi Cirkuszfesztivált. Magyarország 1996-ban lépett ebbe a sorba, ekkor rendezték meg az első Budapest Nemzetközi Cirkuszfesztivált. Idén, január 7. és 12. között, a XVI. fesztiválunkon, egyetlen hét alatt öt kontinensről több mint 200 artistaművészt láttunk vendégül a Fővárosi Nagycirkuszban. A fesztivál idején különös, szinte tapintható energia töltötte meg a porondot. Bátorságból kreativitásból és lehetetlent nem ismerő emberek akaratából született erő. A legjobbak ismételten megtekinthetők január 17-től március 15-ig a FESZTIVÁL PLUSZ, a Győztesek Gálája előadásain! A műsor – […]

 Van Budapesten, a VII. kerületben, egy kevéssé ismert, eldugott, kedves kis hely, pedig könnyű megtalálni. A neve egyben a címe: „Klauzál 13 Könyvesbolt és Kortárs Galéria”. Belső terében jelenleg érdekes fotókiállítás látható. A szerző, Forró Gergő, elgondolkodtató címet adott neki: „Mit nem látsz, csak érzel.” Talán már ennyiből is sejthetjük, hogy képeivel egészen meglepő kérdésre keresi a választ. Mennyire segít vagy korlátoz a látás abban, hogy megismerhessük a világot? Forró Gergő – ahogy beszélgetésünk kezdetén elmondta – gyerekkorát Székesfehérváron, szerető családi környezetben töltötte. Még ma is fiatal embernek számít, 1981-ben született. A művészetekhez való vonzódása pályaválasztásából kiderül, szakterülete az italianisztika […]

Szokatlan kép fogadta a sétálókat, akik az elmúlt hetekben a Városligetben, a Fővárosi Nagycirkusz tájékán jártak. Egy mozdony állt a főbejárat előtt- nem is akármilyen! Amikor odaszállították, Fekete Péter, Jászai Mari-díjas, érdemes művész, a Nemzeti Cirkuszművészeti Központ főigazgatója meg is indokolta: „Ez a mozdony pontosan annyi idős – 136 éves – mint maga a Fővárosi Nagycirkusz. Azt szeretnék ezzel hangsúlyossá tenni, hogy Budapest a világ cirkuszművészetének lokomotívja, húzóereje, hiszen az a megújulási folyamat, melyet a cirkuszművészet Budapesten produkál, jelentős hatással van a világ cirkuszművészetére”. Maga az időpont sem volt véletlen, hiszen január 7. és 12. között zajlott itt a cirkuszvilág […]

Valószínűleg kevés olyan helyszínt tudnánk említeni, ahol egyetlen épületben sűrűsödik a múlt, a jelen és a jövő. Nem tévedés, a jövő is – és pont ezért felel meg ennek a feltételnek a Gundel palota. A múltjáról köteteket írtak már tele, a jelenje a szemünk láttára zajlik és bátran kimondhatjuk, nem is akármilyen színvonalon! Ami pedig a jövőt illeti: az most van kibontakozóban, várhatóan jól megfelelve mindannak, amit a hírneves múlt megkíván. A Gundel Bál előkészületei feljogosítanak ennek a kijelentésére, mert ahogy közeledik az időpontja, úgy tudunk meg egyre több részletet a rendezvény lebonyolításáról. Már amikor a Gundel Bál ötlete, gondolata […]

A szokatlan művészeti alkotások kedvelői érdekes kiállítással találkozhatnak, ha március 13-ig felkeresik a budapesti Koreai Kulturális Központot. A Központ a megnyitása, 2012 óta osztja meg a koreai kultúra gazdagságát a magyar közönséggel. A mindjárt a nyitás kezdetén megindult sokszínű kulturális tanfolyamok látogatottsága jól jelzi, milyen tartós kötelékek alakultak itt ki az évek során. Ami a nyitáskor mindössze két területtel – a koreai gasztronómiával (hansik) és a sporttal, a taekwondoval – indult, mára virágzó, élettel teli közösséggé alakult, melyben évente több mint 1600 foglalkozáson közel 15000 látogató vesz rendszeresen részt. A kínálat a hagyományos kézműves, zenés és táncos művészetektől kezdve, a […]

Nem kell Újpestről kimozdulni, hogy azonnal egy másik kontinensen érezhessük magunkat. Közismert a mondás: messze van, mint Makó Jeruzsálemtől. Ez így, ebben a formában Újpestre is igaz, de Mexikóra már nem! A Szent István téren sok év óta működik egy mexikói étterem, ám benne most nagy változások mentek végbe. Megmaradt ugyan mexikói jellegűnek, de az Eventrend Group üzemeltetésében működik tovább. Erről a csoportról viszont jól tudjuk, hogy olyan – a budapesti élet szempontjából – kiemelkedő fontosságú helyek tevékenységét irányítja, mint például a Gundel, a New York Kávéház vagy a Centrál kávéház. A céljuk az, hogy a Calavera hosszú távon a […]

Új színfolttal gazdagodott Újpest, és a Szent István tér környéke. A tér és az azonos nevű utca sarkán – alaposan átalakítva – megnyílt a Központ bisztró, melynek sokoldalúságát az is mutatja, hogy a nevéhez még két szó csatlakozik: kávézó bár. Arra pedig, hogy az átalakítás nem csak látszólagos, hanem igazi változást is eredményez, az üzemeltető a garancia. A vendégek valószínűleg nem figyelnek fel rá, de a „szakmában” fontos jel, hogy a hely az Eventrend Group üzemeltetésében működik tovább. A cégcsoport a magas kategóriájú – Gundel, New York, Centrál kávéház – működtetéséről ismert, mégis különösen fontos számára, hogy új minőséget, új […]

Könnyű, de ugyanakkor nehéz dolga is volt az Újszínházban Kszel Attila rendezőnek. Könnyű, mert olyan témát választott, amit mindenki – aki az utóbbi néhány évtizedben elvégezte Magyarországon az általános iskolát – bizonyára jól ismer. De pont ezért nehéz is, mert hogyan lehet ilyenkor valami újat mondani, valami olyat színpadra állítani, ami leköti a néző figyelmét, felkelti érdeklődését? Elöljáróban annyit elárulhatunk: sikerült neki! Van egy mondás: „Úriember biztosra nem fogad.” Itt pedig biztosra vehető, hogy a nézőteret estéről-estére megtöltő közönség igen nagy százaléka kívülről tudja Arany János híres balladáját, és még azt is joggal feltételezhetjük, hogy a keletkezéséhez fűződő történetet is. […]

Rövid próba után kiderült, hogy még az olaszul tudók között sem érti mindenki pontosan a feliratot egy Szt. István körúti üzlet homlokzatán. Pedig érdemes megjegyezni, hogy ott, közel a Margit hídhoz, egy világbajnok dolgozik és az is világbajnok, ami kikerül a keze alól. A Forni Di Napoli ajtaján belépve Itáliába érkezik a látogató és túl azon, hogy valódi, hamisítatlan olasz ízek várják, az étel, amit a tányérjára tesznek, bizonyítottan a világ legjobbja! Ha pizzáról van szó – mert az már a feliratról is kiderül – mondhatjuk: na jó, az olaszoknak könnyű. Ám nem csekély meglepetésünkre, azt is gyorsan megtudjuk: a […]

 Lassan megszokjuk már, hogy kedvenc édességeink elkészítői minden évben összemérik tudásukat. Nagy érdeklődés kíséri a Magyar Cukrász Ipartestület torta, fagylalt, bejgli versenyeit, most pedig – ahogy a naptárra nézünk- eljött az ideje a szaloncukrok versenyének. Meg is történt. Az Év Szaloncukrát idén ismét rekord számú nevezés után, 24 gyártó 165 szaloncukra közül választották ki. A nevezésre minden gyártó, kicsi és nagy egyaránt lehetőséget kapott. A verseny 8 kategóriájában összesen közel 200 kóstoló döntött a díjazottakról, rájuk 12 000 szaloncukor várt! Az eredmény kihirdetésének a Magyar Színház adott otthont – nem véletlenül. A benevezett szaloncukrok között sok újdonság volt. Ezekből igyekeztek […]

 Bármennyire is szokatlannak hangzik ez a szópárosítás, tartalmát tekintve egy megvalósult állapotot rögzít. Több helyzetet is el tudunk képzelni, amikor igaznak tekinthető, ám az, amelyikről a továbbiakban szó lesz, túl lép a hétköznapi gondolkodás határán. Szokatlan, bizarr, meglepő. A rejtvény megfejtéséhez kulcsként szolgálhat, hogy kapcsolódik hozzá egy XIX. századi – európai hírű – cukrászmester, egy működő sörfőzde, és napjaink Magyar Cukrász Ipartestülete. Sikerült megoldani? A Magyar Cukrász Ipartestület minden évben számos rendezvénnyel hívja fel magára a figyelmet. Közülük a leghíresebb a Magyarország tortája verseny. Van Budapesten, a IV. kerületben, egy kézműves sörfőzde, a First Craft Beer. Joggal híres sörözőjükben mindig […]

Nem kell nagy tehetség annak megjósolásához, hogy a következő hónapokban érdeklődők tízezrei utaznak majd Budapestre a környező országokból. Pedig csak egy okuk van rá: szeretnének bejutni a Szépművészeti Múzeumba, megnézni egy kiállítást. Volt ez már máskor is, akkor Munkácsy, Rembrandt, Rubens neve volt a vonzerő. Most nincs ilyen név, akik idejönnek, katonákat akarnak látni. Persze mindjárt érthetőbb lesz, ha hozzátesszük, hogy ezek a katonák közel 2500 évesek! Sőt, némelyikük járt is már Budapesten, 1988-ban. Az eredeti régészeti helyszín feltárása akkor még csak egy jóval szerényebb bemutatkozást tett lehetővé. Most, „Az öröklét őrei” című kiállítás, mely május 25-ig lesz látható, a […]

Ray Cooney angol színész, író, 1991-ben egy vígjátékot írt „Out of Order” címmel. Alapötlete: egy miniszter kellemes, titkos légyottra készül egy fiatal ellenzéki nővel, ám egy holttestet találnak a hotelszobájában. Knut Bohwim norvég rendező 1992-ben ebből – hasonló címmel – filmkomédiát készített. Kern András és Koltai Róbert, mint rendezőpáros, az eredeti színdarabot véve alapul, 1997-ben ugyancsak filmre vitte a mulattató történetet. Ekkor már a címe „A miniszter félrelép” volt – bizonyára sokan emlékeznek rá. A sikersorozatnak még ma sincs vége. A komédia most visszatért a színpadra, a József Attila Színház mutatta be, címe: „Az államtitkár asszony félrelép”. A József Attila […]

 Lassan már megszokottá vált, hogy a karácsony közeledtével a Magyar Cukrász Ipartestület meghirdeti a bejgli országos versenyét. Számítottunk is rá, de csalódnunk kellett – igaz kellemes módon. A bejglik összemérése idén a 6. alkalommal sem maradt el, de újabbal is kiegészült. Van egy másik, hagyományos karácsonyi sütemény, bár az inkább Franciaországban népszerű – a Fatörzs torta. Most ennek is meghirdették versenyét és az ötlet a vártnál sikeresebbnek bizonyult. Bőven volt jelentkező, így várható, hogy jövőre ismét válogathatunk a legjobb karácsonyi desszertek között. Mint ahogy az Év Fagylaltja és a Magyarország Tortája versenyek esetében is történik, ez a két megmérettetés is […]