Az édességeket kedvelők bizonyára örültek annak, amikor tavaly első alkalommal hirdettek meg egy korábban még nem létezett versenyt. „Az Év Pálinkás Bonbonja” verseny nagy sikernek bizonyult, ezért a szervezők, a Gyulai Pálinkafesztivál és a Magyar Cukrász Ipartestület vezetői úgy döntöttek – idén is meghirdetik. A nevezéseket 2024. február 1. és április 12. között fogadják. Az Év Pálinkás Bonbonja verseny célja a Hungarikum magyar pálinka, mint nemzeti italunk, és a kiváló minőségi csokoládék közös élvezeti értékeinek népszerűsítése. További cél a hazai kézműves csokoládés műhelyek, cukrászüzemek, édesipari termékeket is előállító vendéglátóhelyek, és a minőségi gyümölcspálinkákat gyártó cégek szakmai együttműködésének előmozdítása. Mindezeken túlmenően […]

 Brazíliáról mindenki hallott, de még kevesen látták. Az utazni szeretőket is visszatartja a gondolat, hogy túl messze van, ezért az utazási irodák túl drágán adják, egyénileg megszervezni ide egy utat pedig túlságosan bonyolult lenne. Mindezekben kétségtelenül van igazság, de ezek a problémák megkerülhetők. Kevesen tudnak arról, hogy Rio de Janeiróban létezik egy magyar utazási iroda – már 34 éve!  A Havas Creative Tours rengeteg tapasztalatot halmozott fel a különleges érdeklődésű túrák készítése során Brazíliában és Dél-Amerikában. Amint a nevük is mutatja, a kreativitás a fő jellemzőjük, és szívesen dolgoznak új programok kidolgozásában. Náluk a legjobb szakemberek állnak az érdeklődők rendelkezésére. […]

A mesterséges és a természetes illatosítók, illatgyertyák használatának mérséklését javasolja a Semmelweis Egyetem közegészség-tudományi szakértője. Nemcsak az ünnepi időszakban, de még azon túl is! Amellett, hogy potenciálisan egészségkárosítók, az illatosítókból felszabaduló anyagok és égéstermékek felesleges terhet rónak az egyébként is sokszor túlterhelt szervezetünkre. Időnk kilencven százalékát valamilyen épített beltérben töltjük, így a lakókörnyezeten belüli levegő az egyik legfontosabb tényező, mely egészségünkre kihatással van. A beltéri szennyezők nagyjából fele külső térből származik, ám a másik fele már a lakásban keletkezik. Ez a hányad az, melyet leginkább befolyásolni tudunk, és amin a gyakori szellőztetés mellett a háztartásban használt vegyi anyagok csökkentésével hatékonyan […]

„Aki egy életet megment, az egész világot megmenti” – szól a Talmud híres mondata, amely világszerte új fülek millióihoz jutott el, amikor Ben Kingsley idézte a Schindler listája zárójelenetében. Egy új, szép és felkavaró korabeli darab középpontjában egy másik lélekmentő áll a háborús Európában: Nicholas Winton, a hampsteadi születésű tőzsdeügynök, aki 1938-ban Csehszlovákiába utazott, ahonnan több mint 600 – többségükben zsidó – gyermek brit nevelőszülőkhöz való átszállításában segédkezett, miközben Hitler hadserege az ország határai felé nyomult. Winton sokáig elhallgatott munkássága 1988-ban vált országos hírré, amikor történetét a BBC magazinműsorában, a That’s Life!-ban mesélték el először. Anthony Hopkins idősebb férfiként játssza, […]

Magyarországon Horvátországról a legtöbb embernek sokáig kizárólag a napfény és a tengerpart jutott eszébe, és utazást is leginkább a nyaralási időszakra tervezett. Pedig ez az ország télen teljesen más oldalát mutatja meg, amelyet még sokan nem ismernek. Több szempontból is szerencsésnek nevezhető, mert tengerpartja éppúgy van, mint magas hegyei, gyógyfürdőben, sajátos, népi hagyományokban, jó ételekben sincs hiány. Ráadásul közvetlen szomszédunk, a tőlünk legtávolabb eső pontja is könnyen, gyorsan felkereshető. Kezdjük azzal, amit azért már mégis sokan ismernek nálunk: ez a Plitvicei-tavak. Európa egyik legszebb természeti látványossága egy különleges geológiai és hidrogeológiai karsztjelenség. A tórendszer egy völgyben terül el, erdős hegyek […]

A 19 hónapos gyermekem a karácsonyi könyvek polca felé mutatott: „könyv?” Egy másik könyvet akart választani, amit lefekvés előtt felolvashatok neki, és feltételeztem, hogy egy másik hóemberről, az új rögeszméjéről fog szólni. Néha megpróbálom lebeszélni a hóemberes könyvekről, mintha én lennék az, akit szórakoztatni kellene. De ezúttal a kedvenc gyerekkönyvemre mutatott, a Nap Hold csillag címűre, amelyet az egyik kedvenc szerzőm, a néhai, nagyszerű szatirikus Kurt Vonnegut írt. Míg a legtöbb illusztrátor azután tervezi meg a művét, hogy a szerző megírta a történetét, addig ennél a könyvnél épp ellenkezőleg zajlott az alkotói folyamat. A neves grafikus, Ivan Chermayeff először az […]

Bár az előkészületek már februárban megkezdődtek, a rendezők jól tudták, hogy a kiállítás majd csak decemberben nyílik meg a Magyar Nemzeti Múzeumban. A jövő év augusztus 25-ig látható gyűjtemény 500 évre visszamenőkig irányítja rá a figyelmet a nők helyzetére, személyes történetére, házasságaikra. Több száz ismert és ismeretlen nő története elevenedik meg a kiállításon, féltve őrzött ruháik, kellékeik, szerelmes leveleik, amelyek mind a női szerepekhez és az esküvőhöz, házassághoz fűződő viszony változásáról mesélnek. A „Magyar menyasszony” kiállítás nagyszabású közösségépítés és gyűjtés eredményeként jött létre – mondta el a program kitalálója és vezetője, dr. Simonovics Ildikó, divattörténész, a kiállítás főkurátora. A tervek […]

Azt már évezredek óta tudjuk – és bizonyára rengetegen tapasztalják napjainkban is, hogy az időjárás hatással van az egészségi állapotunkra. Már ötezer évvel ezelőttről is fennmaradtak olyan orvosi előírások, melyek figyelembe vették az időjárási változásokat! Ismerünk ilyen feljegyzéseket az ősi Kínából, csakúgy, mint az arab Avicennától, a kérdéssel Hippokratész is foglalkozott. Az amerikai hadseregnél 1820-ban Fleming rendelt el meteorológiai megfigyeléseket. Magyarországon az első jelentős orvosmeteorológiai feljegyzéseket egy Borsod vármegyei főorvos, Benkő Sámuel készítette, nagyjából ugyanebben az időben. A Nemzetközi Biometeorológiai Társaság 1956-ban alakult meg Párizsban. Vannak, akik jó előre megérzik a hideg- vagy a melegfrontok közeledését, fáj a fejük, ingerlékenyek […]

Az ENSZ Emberi Jogok Egyetemes Nyilatkozata (EJEE) volt az ezüstös fény a történelem legfeketébb felhőjén – egy olyan évszázadon, amelynek még a felét sem töltötték be, és amely magában foglalt két szörnyű világháborút, totalitárius mészárlásokat és a Shoát. A december 10-i 75. évfordulója méltó az ünneplésre, még akkor is, ha az emberi jogok alapjai talán kevésbé biztosak, mint 1948-ban voltak. 1945 júniusában, még a második világháború befejezése előtt, San Franciscóban megszületett az Egyesült Nemzetek Szervezete, amelynek alapító okiratának preambulumában a következő hangzatos szavak hangzottak el: „Mi, az Egyesült Nemzetek népei … megerősítjük az alapvető emberi jogokba, az emberi személy méltóságába […]

 Nincs abban semmi meglepő, hogy Shakespeare művei túlélnek évszázadokat és az sem számít ritkaságnak, ha egyik-másik megfiatalodva, új életre kel. Ez történik napjainkban is Budapesten, a József Attila Színházban, ahol december 9-én volt a bemutatója egy ilyen – eredeti formájában négyszázhuszonkét évvel ezelőtt – 1601-ben, Twelfth Night, or What You Will címen született darabnak. Magyarra fordításával többen is megpróbálkoztak, első modern fordítását Radnóti Miklós kezdte meg, de korai haláláig csak az első két felvonást készíthette el. Nádasdy Ádám 2005-ben fordította újra a darabot a Vidám Színpad számára, „Vízkereszt, vagy bánom is én” címmel, a József Attila Színházban most ezzel találkozhat […]

Több szempontból is különleges a kiállítás, ami 2023. november 29-én nyílt meg a Magyar Nemzeti Galériában. Ezen a napon ünnepli Keserü Ilona, Kossuth- és Munkácsy-díjas, a „Nemzet Művésze” címmel kitüntetett grafikus, festőművész a kilencvenedik születésnapját és ebből az alkalomból a Galéria a grafikai életműből – papíralapú műveiből, rajzaiból és sokszorosított grafikáiból – álló tárlattal tiszteleg a művész előtt. A válogatásban a művész maga is részt vett és a gyűjtemény címét is ő adta. A 64 műből álló válogatás több mint hét évtized papírmunkáit mutatja be, köztük olyan alkotásokat is, amelyek még sosem szerepeltek a nagyközönség előtt. Hét évtized munkásságából igen […]

A címben szereplő tanácsot Kiss Zoltán cukrászmester adta a résztvevőknek az Év Bejglije verseny eredményének kihirdetésekor – nem véletlenül. Feltételezzük, az otthoni bejglisütésre vállalkozók is tudják ezt, de azért nem árt ismételni. A versenyt a Magyar Cukrász Ipartestület a negyedik alkalommal hirdette meg és az idén már ötvennél is több alkotás versengett a díjakért és a kitüntető címekért. Csakúgy, mint a korábbiakban, most is három kategóriában nevezhettek be a cukrászok a versenyre: hagyományos diós bejgli, hagyományos mákos bejgli és ínyenc bejgli bemutatásával lehetett a kilenctagú zsűri elé lépni. Kizárólag olyan termékekkel indulhattak a cukrászdák, amelyek megfelelnek a Magyar Élelmiszerkönyv 1-3/16-1 […]

 Sokan mondják, hogy Rió az egyik legszebb város a világon. Egyik része a Dél-Atlanti-óceán partján van, de a másik oldalán ott a hegység, a közepén pedig egy hatalmas erdő, a világon a legnagyobb városi őserdő! Ennek a háromnak az összhatása csodálatos, amihez még egy különleges kultúra is járul. Évente közel egymillió turista látogat Rió de Janeiróba a karnevál idején. Nemcsak azért, hogy részt vegyen a világ legnagyobb show műsorán, hanem azért is, hogy megtapasztalja az egyedülálló, brazil afro-európai kultúrát. A Riói Karnevál önmagában is egy csoda. A fesztivált most 2024. február 09. és február 17. között rendezik. Központi helyszíne, a […]

Lezárták a Kanada és az Egyesült Államok közötti négy legforgalmasabb határátkelőhelyet, miután egy jármű felrobbant a Niagara-vízesés egyik amerikai ellenőrző pontján. Az FBI megerősítette, hogy nyomozást indított egy robbanás körül, amely a Rainbow Bridge kereszteződésének Egyesült Államokbeli oldalán történt New York állam északi részén. A közösségi médiában közzétett videók azt mutatják, hogy füst és lángok áradnak ki a Niagara folyón átívelő kereszteződésnél lévő ellenőrzőpont komplexumból. Sajtóértesülések szerint a jármű Kanadából próbált bejutni az Egyesült Államokba. Kanada és New York állam között mind a négy átkelőt lezárták. A CNN jelentése szerint a vámosok közvetlenül a robbanás előtt másodlagos átvizsgálásra irányították át […]

Összehányta a lakás falait, belefújta az orrát a függönybe, belevizelt a padlóvázába, majd elégedetten kifújta magát, s mint egy retardált óvodás a homokozóban, karjait széttárva, sajnálkozva állapította meg, hogy milyen leharcolt ez a lakás. És hogy ő személy szerint nem is érti, mások hogyan tudnak ilyen rendetlenségben élni. De előtte még lelopta a festményeket a falról, és amikor azt hitte, hogy nem figyelnek, zsebre vágott néhány elől hagyott ékszert. Ha szóltak neki, kikérte magának. Mit képzelnek, mondta felháborodottan, neki ez jár. Azért jár, mert megérdemli. És különben is, aki csak hanyatlani képes, az ne oktassa ki őt jó modorból. Amikor […]