Tisztképző intézményeink életében van egy régi, nagyon régi hagyomány, mely egy időre feledésbe merült. Valamikor, még a két világháború között, a Ludovika Akadémián minden évben, az utolsó évüket végző növendékek, a tisztavatás előtti századik napon tartották, és úgy is hívták „Száznapos”. Az ünnepséget követően az addigi feszes viszony enyhült az oktató tisztek és a negyedéves növendékek között, ettől kezdve szinte már tiszttársként, „kollégaként” kezelték őket. A háború után néhány évtizedig nem volt ilyen ünnepség, de 32 évvel ezelőtt feltámasztották. A kezdeményezés Ausztráliából jött, az ott élő és egykor a Ludovikán végzett, volt katonatisztek bajtársi közössége 1992. március 15-én egy Ludovika […]

A témaválasztáshoz illően, különleges módon nyílt meg a Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum legújabb, „Három Vámos – mesterségük: fényképész” című időszaki kiállítása. A meghívottakat először a Vámos Marcell – Vámos Katalin – Vámos Benedek összetételű trió által magas színvonalon bemutatott ragtime köszöntötte. A rövid előadást akár a család jelképének is tekinthetnénk, hiszen a három generáció nemcsak a zene-, de a fotóművészetben is kiemelkedő értéket képvisel.  A szeptember 1-ig látogatható kiállítás a Budapesti Fotófesztivál részeként nyílt meg, mondta el bevezetőjében dr. Török Róbert múzeumigazgató. Három generációt mutat be, ők több mint 120 éve végzik tevékenységüket minden időszakban, különféle változatban és feltételek között, […]

Folytatva a tavaly megkezdett, a régi és a kortárs művészet párbeszédére alapuló kiállítás-sorozatot – a Grafikai Gyűjtemény gazdag anyagából tartalmaz különleges válogatást a Szépművészeti Múzeum „Folyt. köv.” címmel megnyílt és szeptember 15-ig látogatható legújabb kiállítása. A mintegy száz, 16. és 20. századi művet felvonultató tárlaton többek között Albrecht Dürer, Lucas van Leyden, Martin Schongauer, Hendrik Goltzius, valamint Bridget Riley, Max Bili, Victor Vasarely, Vera Molnár és Maurer Dóra alkotásaival találkozhat a közönség. Amikor a Múzeum 2023 nyarán újra megnyitotta a grafikai kiállítóteret, az volt szándékuk, hogy műfaji, technikai, grafikai szempontból érdekes válogatásokkal mutassák be ezt a gazdag, százezer műtárgyat tartalmazó […]

Bár meglepő, de cseppet sem volt véletlen, hogy április 17-én – és még utána is – a magyar zászló mellett argentin lengett a Winehub Borközpont bejárata fölött. Ráadásul ennek két oka van. Ez a nap a Malbec borok szerelmeseinek ünnepe, a Malbec Nap a világ egyik legnépszerűbb szőlőfajtájának állít emléket. Bár az argentin borok kapcsán gyakran esik szó a Malbec fajtáról, az elmúlt évtizedekben a borvilág számos más régiója – közük Magyarország is – felfedezte ezt a különleges szőlőt. A Winehub Borközpont tulajdonosa is argentin. Carlos Alberto Coelho, 1989-ben érkezett Magyarországra, és ahogyan az szinte már törvényszerű, egy gyönyörű nő […]

 Azt már az iskolában megtanultuk, hogy Svájc érdekes ország. Több nemzetiség él – nagyjából elkülönülten – de mégis egységesen benne, hivatalos nyelve is négy van: a német, a francia, az olasz és a rétoromán. Politikailag szigorúan semleges, éppen ezért rengeteg fontos nemzetközi intézménynek ad otthont. Természeti szépségekben gazdag, így hát rengeteg turista keresi fel, mind megtalálja az érdeklődésének leginkább megfelelő elfoglaltságot, a vitorlás hajózástól a magashegyek megmászásáig. A nemzetiségi megoszlás a konyhatechnikában is megmutatkozik, gasztronómiai kalandozásokra is jó lehetőséget kínál. Ticino, az ország déli részén fekvő olasz nyelvű kanton, balzsamos éghajlatáról, szubtrópusi kertjeiről, valamint lélegzetelállító alpesi tájairól ismert. Svájc saját […]

A török-magyar diplomáciai kapcsolatok felvételének századik évfordulójához kapcsolódva a „Barátság és együttműködés évszázada” címmel párhuzamos rendezvénysorozat zajlik Magyarországon és Törökországban. Ennek egyik állomásaként Budapestre érkezett egy kiállítás a török-magyar labdarúgó kapcsolatok történetéről. Megtekinthető munkanapokon a Yunus Emre Török Kulturális Intézetben, az Andrássy út 62-ben.  „A sportdiplomáciát a kulturális diplomácia egyik legfontosabb elemének tekintjük” – hangsúlyozta a rendezvény megnyitásakor őexcellenciája Gülsen Karanis Eksioglu, Törökország budapesti nagykövete. Hisszük – folytatta, hogy a sportnak egyedülálló ereje van arra, hogy közelebb hozza az embereket egymáshoz. Tény, hogy a labdarúgás szeretete szinte szenvedély mindkét országban. Bizonyítja ezt az is, hogy amikor labdarúgó válogatottjaink március 22-én […]

Ha egy önkiszolgáló étteremben már a megnyitás napján, még este hét órakor is a kiszolgáló pulttól az ajtóig áll bent a sor, az már önmagában jelzi: van érdeklődés az éterem iránt. Nem is alaptalanul. Gyorsan híre ment, hogy egy új, török étterem nyílt Angyalföldön, a Béke utcában. Jó a helye, közel a Vasas pályához, előtte villamos, mellette buszmegálló van, körülötte a kisebb utcákban még parkolni is lehet. Mindez jó dolog, de igazán az a fontos, ami a tányérokba kerül. Nos, az első vélemények szerint azzal sincs hiba!  A nyitáskor, délelőtt tíz órakor persze még üres volt az étterem. Tudtunk egy […]

 Gyakran mondják, hogy van egy dolog, amihez ebben az országban mindenki ért. Az is, aki nem! Ez pedig nem más, mint a futball! Az állítás igazságán talán nem érdemes vitatkozni, de ha egy pillanatra belegondolunk, egy valami fel kell, hogy tűnjön. Egy ennyire a közérdeklődés középpontjában álló témának mindezidáig nincs saját újságja! Nincs, ami csak ezzel foglalkozik és lehetőleg magas színvonalon. Nos, ennek mától vége! Kocsis András 31 évig vezette az ország legnagyobb kiadói csoportját, a Kossuth kiadói csoportot, két éve pedig megalakult a Kocsis Kiadó Zrt, mely évente úgy negyven könyvet ad ki. Most útjára indítja a negyedik havilapját. […]

Véget ért a 42. AGROmashEXPO és AgrárgépShow. A négynapos kiállításra több mint 40 ezren voltak kíváncsiak a HUNGEXPO Budapest Kongresszusi és Kiállítási Központban, ahol – a rekordszámú kiállító miatt – mind a 8 pavilont megnyitották a szervezők. Az agrárium legnagyobb hazai rendezvényén a mezőgazdaság minden ágazata és összes jelentős szakmai szervezete képviseltette magát, és ott voltak a legfontosabb gép- és termékforgalmazók is. A rendezvény növekvő jelentőségét bizonyítja, hogy a 37 ezer négyzetméternyi kiállítási területtel és 300 kiállítóval rekordot döntött, így ma már nem egyszerűen a térség egyik legjelentősebb szakkiállítása, hanem a „mezőgazdaság jövőjének ünnepe” – mondta a megnyitáskor Ganczer Gábor, […]

 Az édességeket kedvelők bizonyára örültek annak, amikor tavaly első alkalommal hirdettek meg egy korábban még nem létezett versenyt. „Az Év Pálinkás Bonbonja” verseny nagy sikernek bizonyult, ezért a szervezők, a Gyulai Pálinkafesztivál és a Magyar Cukrász Ipartestület vezetői úgy döntöttek – idén is meghirdetik. A nevezéseket 2024. február 1. és április 12. között fogadják. Az Év Pálinkás Bonbonja verseny célja a Hungarikum magyar pálinka, mint nemzeti italunk, és a kiváló minőségi csokoládék közös élvezeti értékeinek népszerűsítése. További cél a hazai kézműves csokoládés műhelyek, cukrászüzemek, édesipari termékeket is előállító vendéglátóhelyek, és a minőségi gyümölcspálinkákat gyártó cégek szakmai együttműködésének előmozdítása. Mindezeken túlmenően […]

 Brazíliáról mindenki hallott, de még kevesen látták. Az utazni szeretőket is visszatartja a gondolat, hogy túl messze van, ezért az utazási irodák túl drágán adják, egyénileg megszervezni ide egy utat pedig túlságosan bonyolult lenne. Mindezekben kétségtelenül van igazság, de ezek a problémák megkerülhetők. Kevesen tudnak arról, hogy Rio de Janeiróban létezik egy magyar utazási iroda – már 34 éve!  A Havas Creative Tours rengeteg tapasztalatot halmozott fel a különleges érdeklődésű túrák készítése során Brazíliában és Dél-Amerikában. Amint a nevük is mutatja, a kreativitás a fő jellemzőjük, és szívesen dolgoznak új programok kidolgozásában. Náluk a legjobb szakemberek állnak az érdeklődők rendelkezésére. […]

A mesterséges és a természetes illatosítók, illatgyertyák használatának mérséklését javasolja a Semmelweis Egyetem közegészség-tudományi szakértője. Nemcsak az ünnepi időszakban, de még azon túl is! Amellett, hogy potenciálisan egészségkárosítók, az illatosítókból felszabaduló anyagok és égéstermékek felesleges terhet rónak az egyébként is sokszor túlterhelt szervezetünkre. Időnk kilencven százalékát valamilyen épített beltérben töltjük, így a lakókörnyezeten belüli levegő az egyik legfontosabb tényező, mely egészségünkre kihatással van. A beltéri szennyezők nagyjából fele külső térből származik, ám a másik fele már a lakásban keletkezik. Ez a hányad az, melyet leginkább befolyásolni tudunk, és amin a gyakori szellőztetés mellett a háztartásban használt vegyi anyagok csökkentésével hatékonyan […]

A címben szereplő tanácsot Kiss Zoltán cukrászmester adta a résztvevőknek az Év Bejglije verseny eredményének kihirdetésekor – nem véletlenül. Feltételezzük, az otthoni bejglisütésre vállalkozók is tudják ezt, de azért nem árt ismételni. A versenyt a Magyar Cukrász Ipartestület a negyedik alkalommal hirdette meg és az idén már ötvennél is több alkotás versengett a díjakért és a kitüntető címekért. Csakúgy, mint a korábbiakban, most is három kategóriában nevezhettek be a cukrászok a versenyre: hagyományos diós bejgli, hagyományos mákos bejgli és ínyenc bejgli bemutatásával lehetett a kilenctagú zsűri elé lépni. Kizárólag olyan termékekkel indulhattak a cukrászdák, amelyek megfelelnek a Magyar Élelmiszerkönyv 1-3/16-1 […]

 Sokan mondják, hogy Rió az egyik legszebb város a világon. Egyik része a Dél-Atlanti-óceán partján van, de a másik oldalán ott a hegység, a közepén pedig egy hatalmas erdő, a világon a legnagyobb városi őserdő! Ennek a háromnak az összhatása csodálatos, amihez még egy különleges kultúra is járul. Évente közel egymillió turista látogat Rió de Janeiróba a karnevál idején. Nemcsak azért, hogy részt vegyen a világ legnagyobb show műsorán, hanem azért is, hogy megtapasztalja az egyedülálló, brazil afro-európai kultúrát. A Riói Karnevál önmagában is egy csoda. A fesztivált most 2024. február 09. és február 17. között rendezik. Központi helyszíne, a […]

Érdekes könyvhöz érdekes bemutató illik – és ezt jól tudták a Helikon Kiadó szakemberei is. A könyv nemcsak azért érdekes, mert egy virtuális utazásra hív hat országon és 500 éven át, azzal a céllal, hogy bebizonyítsa: bor nélkül ugyan lehet élni, de nem érdemes. Abból mindig valami felfordulás származott a történelemben. A kötetből az is nyilvánvalóvá válik, hogy a bor áldás az emberiségnek, bár ez az állítás – az egyes emberekre vonatkoztatva – már nem mindig állja meg a helyét. Elöljáróban annyit azért mégis elárulhatunk, hogy alcíme: „Az újvilági bortermelés szórakoztató története” a mi esetünkben bizonyosan helytálló!  Szerzői maguk árulják […]