A Centrál Kávéház 2025. április 11-én, a Költészet napján ünnepelte újranyitásának harmadik évfordulóját. Az alkalomból tartott rendezvényen egyszerre két fontos bejelentés is elhangzott. A kávéháznak kétféle gyökere is van; gasztronómiai és kulturális, melyhez szorosan hozzátartozik még a társadalmi felelősségvállalás. Ez utóbbi kapcsán középiskolás osztályokat látnak vendégül, az irodalom, a versírás és a szép beszéd kultúráját próbálják meg ilyenkor népszerűsíteni a 16-18 éves fiatalok körében. Amint arról korábbi cikkünkben már beszámoltunk (https://kanadaihirlap.com) a Centrál Irodalmi Zsúrokra középiskolás osztályokat invitálnak, hogy a diákok interaktív módon fedezhessék fel a magyar irodalom világát a Nyugat és a Centrál történetét, valamint irodalmi, költői játékra is […]

 Eljött Badacsony a világ legszebb helyére és ez a kijelentés cseppet sem túlzás. Írásban is bizonyítható! A UCity Guides útikalauz meghirdette a legszebb kávéházak örökös versenyét. A sok országot átölelő, sok százezer vendégszavazat alapján, 2011-ben, a budapesti New Yorkot választották a világ legszebb kávéházának. A listát azóta is a New York vezeti. (https://www.ucityguides.com/cities/top-10-cafes.html) Ettől kezdve mindenhol ezt a jelzőt használják. Mint már korábban is, 2025-ben szintén itt tartotta bemutatóját a Badacsonyi Borvidék. A rendezvényre ezúttal 37 borászat hozta el legkiválóbb borait. Ez már a 14. Badacsony New Yorkban elnevezésű, nagy sétáló kóstoló és számunkra ez az év legfontosabb rendezvénye -mondta […]

Ha egy étteremben, a megnyitás után pontosan egy évvel, még mindig a bejárati ajtóig áll a bent a várakozó vendégek sora, akkor az mindennél ékesebben bizonyítja, hogy az ötlet bevált. Érdemes volt török éttermet nyitni Angyalföldön, a Béke úton! Mivel önkiszolgáló étteremről van szó, a látvány nem fogható sem a pincérek, sem pedig a tálaló dolgozók lassúságára. Az ételek jók, az árak megfizethetőek, jönnek tehát az ebédelni szándékozók. Ám odakint, az utcán, az étterem bejárata fölött most más feliratot látunk, mint egy évvel ezelőtt. A Chef Kebab helyett a Manos Gyros felirat olvasható. A tulajdonos egy török-magyar házaspár: Örs Tímea […]

Nem volt olyan régen, bizonyára sokan emlékeznek még egy roppant mulattató francia filmre. Magyarországon 1985-től kezdődően játszották. A címe: Három férfi és egy mózeskosár. A budapesti József Attila Színház most arra vállalkozott, hogy bemutatja ennek színpadi változatát. Elöljáróban annyit máris elárulhatunk: nem fog unatkozni az sem, aki még jól emlékszik a filmre. Valóban franciásan könnyed szórakozást kínál és a jól megválogatott zene is segíthet a nézőknek visszarévedni egy kicsit saját fiatalságukba. Akik pedig most fiatalok, szintén élvezni fogják a humoros fordulatokat. Ám ez az este a nézők számára meglepetést is tartogat. Egy egészen különleges kiállítást is megtekinthetnek.  Hogy mennyire igaz […]

A bibliai történetet a víz borrá változtatásáról bizonyára sokan ismerik. Ám azt, hogy valami hasonló napjainkban is megesik, valószínűleg jóval kevesebben. Igaz ennek véghezvitele nem egyetlen ember cselekedete, többen vesznek részt benne. Ráadásul nem is éppen csak egyszer, már másodszor vitték véghez! Mert a tavalyi, nagy sikerű Notorious F.I.G. után, idén is elkészült a Magyarország Tortája ihlette kraftsör, amely a Magyar Cukrász Ipartestület és a FIRST Craft Beer közös munkájának gyümölcse. A kiindulási alap ezúttal a váci Édes Vonal cukrászda Mákvirág tortája volt. Mielőtt a csoda lefolyásának ismertetésére sor került volna, Kocsis Dániel, a cég export menedzsere, a sörgyártás folyamatának […]

 No, nem kell megijedni, nem az ősi keleti vallásokban felbukkanó, olykor Asmodeusnak is nevezett, nagyon gonosz szellemről van szó. A miénk közben megszelídült, ő ma egy faun, egy kávéháznak és szellemiségének őre, itt Budapesten. Már 130 éve posztol rendületlenül – közben volt némi kényszerpihenője – de végül csak visszakapta őrhelyét. Sokszor úgy megyünk el mellette, hogy észre sem vesszük, ám ez rövidesen megváltozik. Személyesen jelenik majd meg közöttünk és igyekszik jókedvre hangolni mindazokat, akikkel találkozni fog. Persze azért ennek oka is van! Akkor érkezett meg hozzánk, amikor a New York Életbiztosító Társaság úgy döntött, Páris után Budapesten állítja fel a […]

Ez a nagy nyilvánosság előtt elhangzott mondat lehetne akár egy jó bűnügyi történet címe is, szerencsére nem erről van szó. Bár rövidesen ki fog derülni; titok van – és mivel most megosztjuk, már nem sokáig lesz titok. A Magyar Cukrász Ipartestület az idén ötödik alkalommal hirdette meg az Év Bejglije versenyt cukrászdák, vendéglátóhelyek és kézműves pékségek számára. Az Ipartestület szakmai versenyei – az Év Fagylaltja és a Magyarország Tortája versenyek – mellett ennek a megmérettetésnek az a célja, hogy felhívja a figyelmet a kiváló alapanyagokból készült ünnepi süteményekre. Megismertesse a kézműves bejglit az igazi minőséget kereső fogyasztók körében.  Idén a […]

Ha keresünk egy olyan témát, amivel társaságban biztosan élénk beszélgetést indíthatunk el, de kerülni akarjuk a politikát, akkor az „életmódváltás” erre tökéletesen megfelel. Valahogy benne van a levegőben. Nincs olyan nap, hogy rádió, televízió, magazinok ne foglalkoznának vele. Látunk, hallunk, olvasunk ezer tanácsot, hogyan élhetünk soványabban, egészségesebben, hosszabb ideig. Kapunk különféle riasztó statisztikákat: Magyarország a túlsúlyosak, az alkoholisták számát tekintve az élvonalba tartozik. Az eligazodás nehéz és mindig vannak aktuális divatok is a témák között. Mostanában az egyik ilyen az alkoholfogyasztás. Valahogy elfeledkezni látszunk egy nagyon egyszerű tényről: az alkoholt tartalmazó italok nem egyformák, hatásuk sem azonos – hangzott el […]

 A Semmelweis HELP applikációt 2023. június 14-én mutatta be az egyetem a nagyközönségnek. Olvasóink akkor, már megismerhették cikkünkből a használatát. Megtudhatták, hogy nem helyettesíti az orvos beteg találkozást, hiszen nem tud vért venni, vagy röntgenfelvételt készíteni. De támogatja a szülői döntést, információkat ad a betegségekről és a szülők által észlelt tünetek helyes kezeléséről. Tavaly nyáron, a bemutató sajtótájékoztató után egy nap alatt 14 ezer letöltés végzett a lakosság. A Magyarországot kiszolgáló AppStore-ban napokig vezette a letöltési listát, megelőzve ezzel a játék és navigációs programokat is. Mostanáig több mint 187 ezren használták ezt az ingyenes tünetellenőrző alkalmazást. Most már felnőtt betegségek […]

Múzeumok, galériák termeihez szokott látogató számára felettébb különleges helyszínen nyílt meg egy szemléletében és tartalmában is érdekes gondolatokat kínáló kiállítás. Budapesten, a IX. kerületi Bakáts tér 1. szám alatt – szó szerint alatta – megbújó „Bakáts bunker” nyolcvan évvel ezelőtt talán légópince lehetett, bár a mostani látogatói között már alig lesz valaki, aki tudja, mit is jelent ez a szó. Nem baj! Aki oda leérkezett, nem ezen fogja törni a fejét, lefoglalja majd ismerkedés az alkotásokból kiáradó szellemiséggel. Megfejteni nem kell, mert bizonyára minden nézőnek, minden egyes kép, mást és mást fog jelenteni. A tárlat központi témája a rózsa, melyről […]

Olvasóink már találkozhattak a Brazíliában, Rio de Janeiróban működő magyar tulajdonú Havas Utazási Iroda kínálatával. A Havas Creative Tours ajánlataiban mindig találunk valami különlegeset. Most ismét nagyon érdekes túrára invitálják vendégeiket. Egy szinte futurisztikus, új főváros és a háborítatlan természeti értékek megtekintésére.  Sokan gondolják, hogy Brazília fővárosa Rio de Janeiro. Így is volt ez 1960-ig, ám ezen év április 21. óta már nem. A Lúcio Costa várostervező által tervezett és Oscar Niemeyer építész által felépített Brazíliaváros vette át a szerepet és teljes joggal, hiszen igazi építészeti kincs. A városnéző út magában foglalja a Residential SuperBlocks-t, a bevásárlóközpontot, az Alvorada-palotát, az […]

Egyedül vagyunk-e a világmindenségben? Ez a kérdés már évszázadok óta foglalkoztatja az embereket, napjainkban pedig egyre többször kerül szóba. A vélemények megoszlanak. Az amerikai Harvard Egyetem elismert asztrofizikusa, a Csillagászati Tanszék korábbi vezető professzora eddig már kilenc könyvet írt a témában. Az Agave Kiadónál most megjelent legújabb, a „Csillagok között” komoly visszhangot keltett a tudományos világban. Új kérdéseket tesz fel, némelyikre választ is ad, miközben bebizonyítja, hogy túlélésünk kulcsa a természettudományos kíváncsiságunkban rejlik. Az UFO kifejezést (Unidentified Flying Object, magyarul: azonosítatlan repülő tárgy) ma már a gyerekek is használják. Van, akit érdekel, van, aki mosolyog rajta. A bizonyítékok olyan gyorsan […]

 Szolgáltatásainak sorát új járat indításával, flottáját pedig új, gépek beállításával bővítette a tajvani illetőségű China Airlines. Mindössze két repülőgéppel alakult meg 1959 decemberében ám az idén hatvanötödik születésnapját ünneplő légitársaság útvonalhálózatában ma már a legkorszerűbb gépek szállítják az utasokat. Legújabb járatát Tajpejből Seattle-be indította, ezzel bővítve észak-amerikai hálózatát. A Seattle-Tacoma az USA egyik legjelentősebb nemzetközi repülőtere. A Kelet-Ázsiával folytatott kereskedelem kapuja. Az Egyesült Államok észak-nyugati partvidékén fekvő Washington államban működik, évente mintegy negyvenhat millió utas keresi fel. Közvetlen csatlakozás van innen Los Angeleshez, Ontarióhoz (CA), San Franciscóhoz és New Yorkhoz, valamint a kanadai Vancouverhez, ezzel Seattle a China Airlines hatodik […]

 Szinetár Miklós legújabb könyvét nem elég egyszer elolvasni. Lehet, de nem elég! Az alcíme: „Önéletrajz-szerűség és egyebek” szerint talán a szerző maga is bizonytalan volt, hogyan tudná a legjobban megragadni, összefoglalni a lényeget. Legyünk merészek és a következő kiadásoknál javasoljuk neki az Ön- helyett a MIéletrajz megnevezést! Mert ebben a kötetben benne vagyunk valamennyien. Elsőbben is Szinetár Miklós maga, rengeteg művész, a munkatársai, és bizony mi, az olvasói, akik a leírtaknak – az 1957-től a rendszerváltásig terjedő időszaknak – már tanúi voltunk, vagyunk. Az élet és a történelem nagy pillanatait mikrotörténetekkel magyarázza, hogy érthető legyen. Nem olyan drámaiak a történések, […]

Ez az öt művész barát többször is rendezett egyéni és közös kiállítást, lapunk olvasói már találkozhattak a nevükkel. Ezúttal ismét együtt, éppen a nyári napfordulóhoz kapcsolódva lépnek a nyilvánosság elé. A technikájuk, stílusuk nagyon különböző, de van mégis valami, ami összeköti a munkáikat. A gondolatok, a témák! A világunkról, a történéseiről, az emberekről és magukról akarnak megosztani figyelemre érdemes gondolatokat, a vizuális nyelv segítségével. Ők így mesélnek. Hollai Krisztina, Csongrádi János, Darvasi László, Forró Gergő és Gályász Attila csoportos kiállításának címe: „A valóságon túlinak reménytelen ostroma” – mutatta be a művészeket Szűcs Balázs alpolgármester, a budapesti VII. kerületi Csányi utca […]